Domaine Jean-Yves BIZOT

Une vision vivante du vin

Notre philosophie

« Le vin est déjà inventé », entend-on souvent. Nous pensons au contraire qu’il se réinvente chaque jour.

Il évolue avec la terre, avec les mains qui le travaillent, avec le regard de celui qui le goûte.

Le vin n’est pas figé : il est mouvement, respiration, attention portée au présent.

Notre démarche n’est pas technique : elle est sensible, intellectuelle, engagée.

Nos vins

Innover sans trahir

Vosne-Romanée 2018

Notre domaine

Notre terroir n’est pas un décor.

Il est source, matrice, partenaire.

Chaque parcelle raconte une histoire,

chaque sol a sa cadence.

Être vigneron, c’est savoir écouter ce que la terre veut dire,

et lui donner les moyens de s’exprimer sans bruit.

Nous refusons l’artifice.

Ici, c’est la nature qui guide nos choix.

Notre methode

Chaque vin est un pas de plus

dans une continuité.

Nous n’innovons pas pour surprendre,

mais pour approfondir.

Chaque millésime est

l’occasion d’habiter plus finement le lieu,

de questionner notre pratique,

de laisser émerger une nuance,

que nous n’avions pas encore perçue.

Le vin se murmure

Un grand vin ne s’explique pas,

il se vit.

Une invitation

Un grand vin ne s’explique pas,

il se vit.

Il se découvre lentement,

dans le silence, avec attention.

C’est une rencontre entre une

terre,

un esprit,

un instant.

Ce que nous proposons,

n’est pas seulement du vin :

c’est une expérience sensible,

pour ceux qui savent encore écouter.

« Qui serait assez insensé

pour mourir sans avoir fait au moins le tour de sa prison ? »

Marguerite Yourcenar

Dans nos vignes,

rien n’est figé.

Chaque millésime est un souffle.

Chaque bouteille,

un instant de vérité.

0 +

années d'existence

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hectares

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pays présents

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points de ventes

Temoignages

Mandy KERLANN

Exceptionnel wine! Rare and unique! Jean Yves is extraordinairy.

néochrome

Un beau cadre à vivre et à voir !

Andrea Martini

Vini di un livello superiore che rispecchiano il territorio, lavorati in maniera sapiente e naturale. Bisogna solo acquistarli, stapparli e degustarli meglio se soli o in pochi intimi! Top top

강민호

World Best Wine

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Notre domaine en image

Découvrez notre domaine qui s’étend sur 1,7 hectares de vignes.

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